Unindo a fome com a vontade de comer

Todo mundo espera alguma coisa, de um sábado à noite...Mas, quando nada acontece a gente faz acontecer,não é verdade? Então, vai aqui uma receitinha super fácil e prática de pizza. Com a massa bem versátil, você pode recheá-la da forma que quiser.

Então vamos ao que interessa?!

Pizza Express

Ingredientes

• 1/2 kg de farinha
• 1 copo americano de água morna
• 10 g de fermento biológico seco ( 1 sachê)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colheres de chá de sal
• 1 colher de café de açúcar

Modo de Preparo

• Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar
• Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo de granito bem limpo (com álcool) e abra um buraco no meio
• Vá adicionando a mistura de água e óleo e misture com as mãos por uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão
• Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa
• Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará
• Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos

Sugestões de recheio

Mussarela 

Queijo com Presunto 

Frango com milho e catupiry

Atum com Ricota

Ricota com Espinafre

Obs: Acrescenta-se orégano e tomate aos recheios a gosto.